Ben je een restauranteigenaar en wil je een wijnkaart maken of bijwerken? Wilt u een effectieve wijnkaart aanbieden voor uw wijnbar of café? Winevizer biedt een gratis tool voor het maken van wijnkaarten, die volledig aanpasbaar en flexibel is.
Of je nu alleen de basisinformatie op een wijnkaart wilt weergeven of je lijst wilt uitbreiden met opmerkingen, etiketten en druivensoorten. Als je een wijnkaart maakt, moet je wettelijke informatie over je flessen opnemen, maar je kunt je klanten ook veel meer vertellen over de herkomst of n-proeverij van je pins.
Er moet ook worden nagedacht over de classificatie van wijnen op het menu. Er zijn twee goede manieren om wijnen te classificeren.
Per regio krijgt elke regio een titel en worden de wijnen gegroepeerd per type en vervolgens per appellation.
Per type krijgt elk type (rood, wit, rosé, mousserend, etc.) een titel en worden de wijnen gegroepeerd per regio en vervolgens per appellation.
Een goede wijnkaart moet vernieuwd worden en niet statisch blijven. Vaste klanten zouden verveeld kunnen raken van de wijnselectie.
Laat je menu bijvoorbeeld meegroeien met de seizoenen, maar ook met veranderingen in je menu. Een deel van je menu kan vast blijven staan en een deel kan regelmatig veranderen, zodat al je klanten tevreden blijven. Het veranderen van je assortiment wijnen per glas kan ook een eenvoudigere manier zijn om je menu te veranderen.
Maak je wijnkaart in slechts een paar stappen:
Klanten moeten de wijn die ze zoeken snel kunnen vinden, dus de wijnkaart moet zo gemakkelijk mogelijk te lezen zijn en een evenwichtige selectie wijnen bevatten.
- Leesbaarheid: Een kaart moet leesbaar en begrijpelijk zijn om verwarring over een wijn te voorkomen.
- Duidelijkheid: je wijnkaart moet overzichtelijk zijn, zodat je gemakkelijk alle informatie over de wijnen kunt lezen.
- Werk je wijnkaart bij: zorg ervoor dat je ons op de hoogte brengt van wijnen die niet op voorraad zijn, of druk de lijst opnieuw af als je selectie verandert.
Hoe groot de wijnkaart ook is, het belangrijkste is dat hij evenwichtig en samenhangend is. Klanten moeten gemakkelijk kunnen vinden wat ze zoeken en het moet passen bij hun menu.
Het menu moet een goed overzicht bieden van de verschillende regio's en appellations, de verschillende druivensoorten en wijnstijlen, maar ook betaalbaar zijn voor iedereen.
Volg onze artikelen over het maken van een succesvolle wijnkaart
Het kiezen van je wijn in een restaurant is vaak ingewikkeld. Tussen spijs en wijnarrangement, rode of witte wijn, fles of glas, hier zijn onze tips voor een geslaagd diner met de juiste wijnen. Enkele tips voor het kiezen van uw wijn in een restaurant 1. Vraag de sommelier om advies (als die er is) Een […]
Een paar maanden geleden hebben we onze partners voorgesteld hun wijnkaart te digitaliseren . Velen hebben ons gevraagd nog verder te gaan in de digitalisering door de volledige drankenkaart achter de QR-code te integreren. Wij hebben daarom samen met onze partners hard gewerkt om een volledig digitale drankenkaart aan te bieden . Winevizer is in de eerste plaats een Belgische […]
Bent u een restauranthouder en wilt u uw wijnkaart samenstellen of bijwerken? Of wil je gewoon weten wat de regels zijn voor het samenstellen van een wijnkaart? Wij geven u alle tips en tricks voor het samenstellen van een evenwichtige, leesbare en actuele wijnkaart. Juridische vermeldingen Om aan de wet te voldoen, moet uw kaart het volgende […]
Gratis en vrijblijvend
© Copyright 2024 - Winevizer
